ГлавнаяПраздники → Напитки на Хэллоуин

Напитки на Хэллоуин

27 Окт 2012 | Автор: Наталья | Комментариев нет »

Коктейль «Кровавая бойня»

Этот напиток является идеальным выбором на Хэллоуин. Выглядит так, как будто в бокал со льдом, рукой возмездия, была брошена, чья-то раздавленная, виновная сущность. Страх и кровь. Все то, что хэллоуиновы монстры любят больше всего.  Может, это звучит странно, но «Кровавая бойня», довольно приятна на вкус…

 

 

 

 

 

 

 

См. также «Макияж на Хэллоуин — гламурные маски»

Ингредиенты на 8 порций:

* апельсин  — 1 шт., дыня среднего размера – половинка (почистить, удалить косточки, нарезать кубиками, около 3 стаканов), текила – 2/3 стакана, апельсиновый ликер – 1/2 стакана, кубики льда – 4 стакана, черная посыпка для украшения тортов (можно мак), газированный напиток со вкусом лимона, гренадин 2-3 столовые ложки

1. Разрежьте апельсин пополам. Одну половину нарезать на мелкие кусочки, оберните их в фольгу и положите на ночь в холодильник. С другой половинки апельсина выжать сок. Отставить его в сторону.

2. С помощью миксера или блендера, взбить вместе кусочки дыни, текилу, апельсиновый  ликер и  выжатый сок апельсина.

3.Не выключая миксер, постепенно добавлять кубики льда. Взбивать, пока лед не раздробится, а коктейль не получит зернистую консистенцию.  После этого перелить его в двухлитровую кастрюлю, накрыть и поставить на ночь в морозилку.

4. Перед подачей на стол, края бокала натрите кусочками охлажденного апельсина и мокните в черную посыпку для тортов. Поставьте бокалы в сторону.

5. Большой ложкой разбейте замерзший коктейль и положите его в бокалы. В каждый бокал влить 1/4 стакана газированного напитка со вкусом лимона. Добавьте немного гренадина.

Молочный коктейль с паутиной

Этот молочный коктейль идеальный напиток для разных случаев. Однако если его украсить паутиной из карамели, то он прекрасно впишется в меню на Хэллоуин. Этот коктейль не содержит алкоголя,  так что угощать им, вы можете всех, независимо от возраста.

Ингредиенты:

Для паутины:  1/3 стакана сахара, соль морская. Коктейль: 6 кубиков ванильного мороженого, 3/4 стакана молока, 3 столовые ложки карамельной глазури, 3 столовые ложки шоколадной глазури для мороженого. Для украшения: шоколад и карамельная глазурь для мороженого.

1.Карамельной глазурью намазать стенки внутри стаканов для коктейлей (объемом 150-180 мл), создавая перпендикулярно, зигзагообразные узоры.  Между зигзагами карамельными, сделайте такие же зигзаги из шоколадной глазури.  Поставьте стаканы на некоторое время в морозильное отделение.

2.Большой кусок алюминиевой фольги намажьте растительным маслом и отставьте в сторону. Сахар равномерно насыпать на дно большой сковороды с толстым дном. Подогрейте его на среднем огне до тех пор, пока он не начнет растворяться. Время от времени встряхивайте кастрюлю, чтобы сахар не подгорел. Не мешайте.

3. Когда сахар начнет растворяться, сделайте огонь поменьше и готовьте еще примерно 5 минут или до тех пор, пока сахар не растает полностью, и станет золотистого цвета. Перемешайте содержимое кастрюли деревянной ложкой. В случае необходимости вы можете добавить сахара больше и смешать его уже с растопленным сахаром, подогревая все это до тех пор, пока он весь не растворится.

4.Растворенный сахар сразу же разлить с помощью ложки на смазанную фольгу, формируя при этом паутину, диаметром около 8 см каждая. Пусть ваш помощник посыпает их сразу же морской солью, пока паутина не застыла. После этого оставьте все до полного застывания.

5.Коктейль  готовится непосредственно перед подачей на стол. Для этого взбейте миксером половину порции мороженого, половину молока, 1.5 ложки глазури карамельной и 1.5 ложки глазури шоколадной. Взбивайте, пока не будет однородная консистенция.

6. Коктейль разложите в четыре подготовленных стакана.

7. Аналогичным образом, взбить вторую половину компонентов и разложите по стаканам. Все украсить паутиной.

На главную


 
Загрузка...

Здесь вы можете написать комментарий к записи "Напитки на Хэллоуин"

* Текст комментария
* Обязательные для заполнения поля

Внимание: все отзывы проходят модерацию.